viernes, 27 de marzo de 2009

Valor Nutricional



















Las frutas contienen un gran porcentajes en vitaminas y minerales, las cuales nos aportan inmensos beneficios a nuestro organismo, y permiten un buen funcionamiento del sistema digestivo.

La vitamina que mas abunda en las frutas es la vitamina c, la cual no es sintetizada por nuestro organismo y debe ser proporsionada por los alimentos, presentandose mayor contenido en los citricos.

La vitamina C, debe reponerse día a día a través de alimentos, puesto que no se acumula en el organismo, y su exceso es eliminado en la orina. También se destruye muy fácilmente, por altas temperaturas, cocción, aire y luz. Por eso lo mejor es consumir frutas crudas para así asegurarnos la ingesta máxima de vitaminas.

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